segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

salada diferente

Gente essa parece estrnha mais é uma combinação deliciosa salada de rucula com manga .

rucula a q/b
manga   q/b
azeite extra virgem
pimenta do reino
1 dente de alho
cebola
hortelã fresca
sal qb


variação que fica otimo é a mistura do azeite a hortelã e yorgute natural ...
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

sábado, 5 de novembro de 2011

Coxa e ante-coxa desossada e recheada com  farofa
Esta receita eu elaborei nesse feriado e gente arrasou

 Ingredientes p/ deixar o frango de um dia para  outro  em um recepiciente dentro da geladeira.
1k e 1/2 de coxa e ante coxa desossada
1 lata de cerveja
alecrim
3 dentes de alho
pimenta calabresa
pimenta do reino
sal

Recheio
No dia seguinte refogue bacon,cebola,cenoura ralada,pimentão e por ultimo farinha de mandioca e uma pitada de sal misture ate formar uma farofa úmida  recheie as mantas do frango com a farofa e amarre-as com barbante ou feche com os palitos coloque em uma forma junto com o caldo da marinada do frango e pincele margarina sobre os pedaços .
leve para assar até que asse por dentro e doure por fora depois é só servir ...

 dica: prepare de  um dia para o outro e tenha calma bom apetite...

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

olá meu cartão esta pronto e disponível então galera é só encomendar as delicias da joaninha para interessados peça a tabela de preço .
estou incluindo novidades aguardem beijos e beijocas ...

quarta-feira, 12 de outubro de 2011



cupcakes um delicioso bolinho recheado com  a massa fofíssima e coberto com  uma deliciosa ganache   vai resistir ...

domingo, 9 de outubro de 2011

2ªReceita de delicias da joaninha torta de liquidificador .

Ingredientes Massa
  3          ovos
1/2 xic.   òleo
1xic        leite 
1 xic.     Farinha de trigo
100gr    creme de leite
2 col.     queijo ralado
1/2 col.  noz moscada
1 col.     fermento em pó  

Recheio (sugestões)
Frango c catupiri / requeijão/chedar /carne seca com queijo/legumes /carne/sardinha/alho poró/bacon/presunto e queijo/escarola etc...

Modo de preparo
bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lizinha sem pelotas ,
untar uma forma e dispor ,
uma camada de massa/uma camada de recheio bem caprichada  e por ultimo cobrir com massa e salpicar um 50gr de cheiro verde em cima  levar para assar em fogo medio por aproximadamente 35 minutos  ou até que doure e fique da cor de sua preferencia depois deixe esfriar e sirva.

 beijos e beijocas.

terça-feira, 4 de outubro de 2011

sábado, 9 de julho de 2011

olá

dica maravilhosa galera abriu uma loja da chocolandia no encontro da avenida joão dias com avenida santo amaro bem mais pertinho de voce vale apena voce entrar no site e conferir a programação de cursos voltados a ao universo culinario tem um curso melhor que o outro confira o site é http://www.cholandia.com.br%20entra/







ola sempre que possivel vou dar ua espiadinha no blog aguardo a sua visitinha no meu blog  vemmmmmmmmmmmmm rs rs rs rs beijos e beijocas para todos