segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

salada diferente

Gente essa parece estrnha mais é uma combinação deliciosa salada de rucula com manga .

rucula a q/b
manga   q/b
azeite extra virgem
pimenta do reino
1 dente de alho
cebola
hortelã fresca
sal qb


variação que fica otimo é a mistura do azeite a hortelã e yorgute natural ...
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

sábado, 5 de novembro de 2011

Coxa e ante-coxa desossada e recheada com  farofa
Esta receita eu elaborei nesse feriado e gente arrasou

 Ingredientes p/ deixar o frango de um dia para  outro  em um recepiciente dentro da geladeira.
1k e 1/2 de coxa e ante coxa desossada
1 lata de cerveja
alecrim
3 dentes de alho
pimenta calabresa
pimenta do reino
sal

Recheio
No dia seguinte refogue bacon,cebola,cenoura ralada,pimentão e por ultimo farinha de mandioca e uma pitada de sal misture ate formar uma farofa úmida  recheie as mantas do frango com a farofa e amarre-as com barbante ou feche com os palitos coloque em uma forma junto com o caldo da marinada do frango e pincele margarina sobre os pedaços .
leve para assar até que asse por dentro e doure por fora depois é só servir ...

 dica: prepare de  um dia para o outro e tenha calma bom apetite...

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

olá meu cartão esta pronto e disponível então galera é só encomendar as delicias da joaninha para interessados peça a tabela de preço .
estou incluindo novidades aguardem beijos e beijocas ...

quarta-feira, 12 de outubro de 2011



cupcakes um delicioso bolinho recheado com  a massa fofíssima e coberto com  uma deliciosa ganache   vai resistir ...

domingo, 9 de outubro de 2011

2ªReceita de delicias da joaninha torta de liquidificador .

Ingredientes Massa
  3          ovos
1/2 xic.   òleo
1xic        leite 
1 xic.     Farinha de trigo
100gr    creme de leite
2 col.     queijo ralado
1/2 col.  noz moscada
1 col.     fermento em pó  

Recheio (sugestões)
Frango c catupiri / requeijão/chedar /carne seca com queijo/legumes /carne/sardinha/alho poró/bacon/presunto e queijo/escarola etc...

Modo de preparo
bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lizinha sem pelotas ,
untar uma forma e dispor ,
uma camada de massa/uma camada de recheio bem caprichada  e por ultimo cobrir com massa e salpicar um 50gr de cheiro verde em cima  levar para assar em fogo medio por aproximadamente 35 minutos  ou até que doure e fique da cor de sua preferencia depois deixe esfriar e sirva.

 beijos e beijocas.

terça-feira, 4 de outubro de 2011